Las berenjenas de Argentina destacan por su color violeta profundo, textura suave y sabor ligeramente amargo, que se vuelve dulce y delicioso al cocinarse.
Este versátil vegetal es perfecto para preparar a la parrilla, asado, en guisos, rellenos, o como base de recetas tradicionales y modernas.
Cultivadas en diversas regiones de Argentina, las berenjenas están disponibles durante todo el año, con su cosecha principal entre marzo y junio, cuando alcanzan su máximo sabor y frescura.
Las berenjenas de Borreguito cumplen con los más altos estándares de calidad, aportando un toque saludable y sabroso a cualquier plato.
